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Schroll, Hanns-Albert
Gib deinen Senf dazu!

Das Senf Kochbuch
Daun : Regionalia Verl. , 2020 - 4. Aufl. - 126 S. : 6,95 EUR ISBN 978-3-95540-205-1

Senf, das kleine Wunder Senf ist ein kleines Wunder: Er kann mild, scharf und süß sein, seine vielen Variationen erfreuen stets aufs Neue unseren Gaumen; zudem ist er gesund und wohltuend. Dieses...
[mehr]  |  Zugang: 01.07.2021
Regionales Medienzentrum
X 214  Gib

Sachbuch
00091438

verfügbar
Aroma
die Kunst des Würzens
(test)
Berlin : Stiftung Warentest , 2013 - 2., überarb. Aufl - 510 S. : 39,90 EUR ISBN 978-3-86851-072-0

Alles über 400 Kräuter, Gewürze, Pasten, Mischungen und ihr Zusammenspiel. Wie bekomme ich Geschmack ins Essen? Wie erreiche ich mehr Aroma, mehr Spannung? Diese Fragen beschäftigen jeden Koch. Ant...
[mehr]  |  Zugang: 22.07.2014
Regionales Medienzentrum
X 213  Aro

Sachbuch
00073124

verfügbar
Neuhold, Manfred
Gewürze aus dem eigenen Garten

Anbau, Ernte und Verwendung
(Praxisbuch)
Graz : Leopold Stocker , 2013 - 135 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-7020-1401-8

Mehr als 50 Gewürzkräuter, die sich im Garten, oft aber auch in einem Blumentopf oder Balkonkistchen ziehen lassen, werden hier ausführlich vorgestellt. Darunter finden sich so exotische Kräuter wi...
[mehr]  |  Zugang: 13.11.2013
Regionales Medienzentrum
W 123  Neu

Sachbuch
00072375

verfügbar

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