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Bild Beschreibung Standort Medium
Lebensmittelvergiftungen - wie man sie erfahren kann
Erweiterte Fassung für die beruflichen Schulen
, 2007 - 20 min + Begleitblatt : 80,00 EUR

Mikrobielle Lebensmittelvergiftungen werden anhand ausgewählter Beispiele demonstriert und Maßnahmen zur Vorbeugung im Familienhaushalt und in der Großküche vorgestellt. Der Film zeigt Zusammenhäng...
[mehr]  |  Zugang: 07.05.2010
Unterrichtsmedien
Eisleben
Sek1+Sek2
Hauswirtschaft/ Biologie 

DVD Lehrer
07603977

verfügbar
Milchprodukte
Erweiterte Fassung für die beruflichen Schulen
Grünwald : FWU , 1992 - 19 min : 64,00 EUR

Schüler wollen sich über das Thema "Biotechnologie bei der Lebensmittelherstellung" in einer Molkerei kundig machen. Ein Molkereimeister erläutert die Herstellung der Milchprodukte. Bevor die Besuc...
[mehr]  |  Zugang: 28.10.1994
Unterrichtsmedien
Eisleben
Sek1+Sek2
Hauswirtschaft/ Biologie 

Video Lehrer
07600742

verfügbar
Die Milch bringt's
Grünwald : FWU , 1991 - 17 min : 58,97 EUR

Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Milch und insbesondere die Milchbearbeitung sind zentrale Inhalte des Films. Exemplarisch werden Homogenisieren und Wärmebehandlung herausgestellt. Bei de...
[mehr]  |  Zugang: 25.08.1992
Unterrichtsmedien
Sangerhausen
Sek1+Sek2
Hauswirtschaft/ Biologie 

Video Lehrer
80000678

verfügbar
Mahlzeit - Ernährungsinfos für Jugendliche (Folgen 1-4)
Bonn : aid , 1991 - 60 Min.+ Begleitheft

Dei Filmserie knüpft an die Bedürfnisse Jugendlicher an. Im Stil einer unkonventionellen Dokumentation werden aktuelle Ernährungsthemen aufgegriffen, über die Jugendliche diskutieren. Die vier Film...
[mehr]  |  Zugang: 16.12.1991
Unterrichtsmedien
Eisleben
Sek1+Sek2
Hauswirtschaft/ Biologie 

Video Lehrer
04240987

verfügbar

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