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Geißler, Lutz
Die neue Brotbackformel

1 Grundteig = 50 Brotsorten
Hilden : Becker Joest Volk Verl. , 2023 - 1. Aufl. - 288 S. : 34,00 EUR ISBN 978-3-95453-291-9

50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig – von herzhaft bis süß Brot backen, ganz einfach nebenbei Man könnte meinen, zum Brotbacken hätte Deutschlands Bestsellerautor Lutz Geißler schon alles erzä...
[mehr]  |  Zugang: 18.01.2024
Regionales Medienzentrum
X 216  Gei

Sachbuch
00094279

entliehen
(bis 28.05.2024)
Weber, Anne-Katrin
Brot backen
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 5. Aufl. - 62 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7138-2

Ganz egal, ob Sie leidenschaftlich gerne backen oder zum allerersten Mal Ihre Sonntagsbrötchen selbst herstellen wollen – mit dem Küchenratgeber von GU wird das Brot backen zum Kinderspiel. Dafür s...
[mehr]  |  Zugang: 10.10.2022
Regionales Medienzentrum
X 216  Web

Sachbuch
00092778

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