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Bild Beschreibung Standort Medium
Geißler, Lutz
Die neue Brotbackformel

1 Grundteig = 50 Brotsorten
Hilden : Becker Joest Volk Verl. , 2023 - 1. Aufl. - 288 S. : 34,00 EUR ISBN 978-3-95453-291-9

50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig – von herzhaft bis süß Brot backen, ganz einfach nebenbei Man könnte meinen, zum Brotbacken hätte Deutschlands Bestsellerautor Lutz Geißler schon alles erzä...
[mehr]  |  Zugang: 18.01.2024
Regionales Medienzentrum
X 216  Gei

Sachbuch
00094279

entliehen
(bis 28.05.2024)
Getreide - Woher kommt unser Brot?
Gauting : MedienLB , 2010 - 21 Min. + Begleithefter : 259,00 EUR

Die DVD gibt auf eindrucksvolle Weise Einblicke in bäuerliche Arbeitsformen aus früherer und heutiger Zeit und in die Arbeit eines Bäckers, so dass die Schüler auch einzelne Arbeitsschritte leicht ...
[mehr]  |  Zugang: 01.10.2013
Unterrichtsmedien
Eisleben
GS
GS-Sachkunde/Biologie 

DVD Lehrer
04600389

entliehen
(bis 30.05.2024)

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