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Bild Beschreibung Standort Medium
Kochen, Garziehen, Dämpfen, Dünsten
Bonn : aid , 1990 - 15 min. + Begleitheft

Der Videofilm informiert über feuchte Garverfahren. Die oben genannten Verfahren werden vorgestellt, ihre Einsatz- möglichkeiten diskutiert. Schließlich werden die Verfahren bezüglich der Nährst...
[mehr]  |  Zugang: 03.11.2009
Unterrichtsmedien
Eisleben
Sek1
Hauswirtschaft 

Video Lehrer
07600436

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