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Bild Beschreibung Standort Medium
Grimm, Hans-Ulrich
Die Suppe lügt

die schöne neue Welt des Essens
München : Droemer Knaur , 2014 - 320 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-426-27631-0

Wie schmecken australische Sägespäne? Was macht das Würstchen unter der Dusche? Und wie wird aus Klärschlamm Gulasch? Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was wirklich drin ist in unseren...
[mehr]  |  Zugang: 11.09.2014
Regionales Medienzentrum
U 300  Gri

Sachbuch
00073189

verfügbar
Grimm, Hans-Ulrich
Chemie im Essen

Lebensmittel-Zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden
München : Droemer Knaur , 2013 - 336 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-426-78561-4

»Wer nach Lektüre des Buches seinen Kindern immer noch Limonade und Gummibärchen kauft, dem ist nicht zu helfen; und wer noch an die deutsche Vorreiterrolle bei der Lebensmittelkontrolle glaubt, ve...
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Regionales Medienzentrum
O 613.1  Gri

Sachbuch
00073188

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Grimm, Hans-Ulrich
Der Bio-Bluff

der schöne Traum vom natürlichen Essen
Stuttgart : Hirzel , 2010 - 3., neu bearb. u. erg. Aufl. - 178 S. : 24,80 EUR ISBN 978-3-7776-1796-1

Wer träumt nicht von Gemüse ohne Gift und von Eiern glücklicher, gesunder Hühner? Bio-Siegel sollen garantieren, dass alles strengstens kontrolliert wird. Doch immer wieder fallen Schatten auf di...
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Regionales Medienzentrum
U 300  Gri

Sachbuch
00073190

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