Sachbuch

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Regionales Medienzentrum
Sonderstandort:
Regionalbestand
Titel:Zu Tisch bei Martin Luther
Verfasserangabe:Alexandra Dapper. Hrsg. von Harald Meller
Erschienen:Stuttgart : Theiss, 2008. - 134 S.: Abb.
ISBN13:978-3-8062-2253-1
ISBN10:3-8062-2253-3
Einband:fest geb.
Preis:19,90 Euro
Standort:D 331 Zut
Schlagwort(e):Luther, Martin (1483 - 1546)
Annotation:Essen und Trinken im Mittelalter Wie kaum ein anderer prägte Martin Luther als Reformator das Geistesleben seiner Zeit. Seine Einstellung zu den leiblichen Genüssen war dagegen durchaus derber Natur: Ich fresse wie ein Böhme und saufe wie ein Deutscher, dafür sei Gott gedankt.« Woraus die Hausmannskost bestand, die er so mochte, konnten Archäologen jetzt aus den Abfällen der Familie Luther ermitteln. Wie die Nahrungsmittel damals zubereitet wurden und was es mit Tischsitten und Fastenregeln auf sich hatte, ließ sich zudem aus einer Vielzahl von Quellen rekonstruieren. Versuchen Sie es selbst! 42 Rezepte spiegeln einen mittelalterlichen Speiseplan im Jahreslauf und laden zum Ausprobieren und Nachkochen ein.

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Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
00065389 Regionales Medienzentrum Details 11.05.2010 verfügbar
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