Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Regionales Medienzentrum
Autor:Ortner, Marlies
Titel:Essbare Wildpflanzen aus dem Hausgarten
Titelzusatz:150 Arten: Obst, Kräuter, Gemüse
Verfasserangabe:Marlies Ortner
Erschienen:Staufen bei Freiburg : ökobuch, 2012. - 125 S.. - Abb. - Illustriert
ISBN13:978-3-936896-59-6
ISBN10:3-936896-59-3
EAN:9783936896596
Einband:brosch.
Preis:15,95 Euro
Standort:W 221 Ort
Lesemotiv:Verstehen
Schlagwort(e):Wildpflanzen ; Hausgarten ; Obst ; Kräuter ; Gemüse
Annotation:Die Wilden im Hausgarten: Essbare Wildpflanzen haben oftmals ein sehr ausgeprägtes Aroma und sind meist reich an Vitaminen und anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Da liegt es nahe, die schmackhaftesten unter ihnen auch im Hausgarten anzupflanzen, zumal sie sich dort unter Kulturbedingungen nicht selten noch viel üppiger entwickeln. Der Erhalt wilder Pflanzen ist nebenbei auch ein wichtiger Beitrag zum aktiven Umweltschutz. In diesem Buch wird ausführlich beschrieben, wie Wildobst, Wildkräuter und Wildgemüse, die bei uns in Wäldern und auf Wiesen zu finden sind, gezielt im Hausgarten angesiedelt werden können. Denn nach dem Permakulturprinzip Waldgarten lässt sich auch im kleinen Hausgarten eine dauerhafte Pflanzenlandschaft aus fruchttragenden Bäumen und Sträuchern,wilden Stauden sowie Kräutern und essbaren Bodendeckern schaffen. Die unterschiedlich hohen Vegetationsschichten im Garten sind dabei nicht nur optisch ein Genuss, sie gewährleisten auch ein gutes, kräftiges Gedeihen der Pflanzen und ermöglichen einen hohen Beitrag zur Selbstversorgung auf kleinem Raum. Mit mehr als 70 detaillierten Pflanzenporträts essbarer Wildfrüchte, Wildkräuter und Wildgemüse, die für Hausgärten geeignet sind, vielen Informationen aus der langjährigen praktischen Erfahrung der Autorin sowie Tipps zur Verwertung und zum Haltbarmachen der wertvollen Gartenernte.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
00071810 Regionales Medienzentrum W 221 Ort 26.08.2013 verfügbar
 Reservieren

In meinem Konto anmelden.