Sachbuch

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Regionales Medienzentrum
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Regionalbestand
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Autor:Noack, Heinz ; Rohland, Steffi
Titel:Das Kyffhäuser Kochbuch
Titelzusatz:von A wie Aschkloß bis Z wie Zupfkuchen
Verfasserangabe:Heinz Noack ; Steffi Rohland
Erschienen:Clenze : Ed. Limosa, 2010. - 181 S.. - Abb.
ISBN13:978-3-86037-435-1
ISBN10:3-86037-435-4
Einband:fest geb.
Preis:19,90 Euro
Standort:X 211.1 Noa
Schlagwort(e):Regionale Küche
Annotation:Das sagenumwobene Kyffhäusergebirge, zwischen Harz und Thüringer Wald gelegen, hält viele Überraschungen bereit. Auf dem höchsten Gipfel, mitten in der Reichsburg Kyffhausen, steht das Kyffhäuserdenkmal. Von hier aus hat man einen schönen Blick in die Goldene Aue mit den Städten Sangerhausen, Kelbra und Nordhausen. Im Hintergrund erhebt sich der Südharz mit seiner in Deutschland einmaligen Karstlandschaft, die zum Biosphärenreservat Karstlandschaft Südharz« ausgerufen wurde. Im Süden des Kyffhäuserlandes liegt die Kurstadt Bad Frankenhausen, weit bekannt durch ihre Kureinrichtungen und vieletouristische Superlative: vom schiefsten Kirchturm der Welt bis zum Rundgemälde im Panorama-Museum auf dem Schlachtberg. Aber auch die Fruchtbarkeit des Landstrichs spiegelt sich in seiner Geschichtewider: Früher versorgte die Region als Tafelgut die reisenden Könige mit ihrem Gefolge auf den Pfalzen mit Nahrungsmitteln. Beste natürliche Voraussetzungen kommen dem heutigen Trend, zurück zur regionalen Küche, sehr entgegen. Das Autorenteam Rohland und Noack lebt im Kyffhäuserland. Für Das Kyffhäuser Kochbuch« haben sie unter Mitwirkung zahlreicher Helfer kreuz und quer durch die Region in die Kochtöpfe geschaut, Bemerkenswertes gehört und aufgeschrieben. Neben traditionellen, ungewöhnlichen und modernen Rezepten, sind in dieses Buch auch die Geschichten und Erzählungen der Menschen vor Ort- wie sie leben, feiern und genießen - eingeflossen. Mehr als 160 Rezepte sind in 13 Hauptkapitel gegliedert, so dass je nach Anlass das passende Gericht ausgewählt werden kann. Zahlreiche Kurzgeschichten und schöne Fotografien präsentieren die Landschaft, Kultur und Geschichte der Kyffhäuser-Region.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
00067297 Regionales Medienzentrum Details 18.04.2011 verfügbar
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