Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Regionales Medienzentrum
Autor:Schroll, Hanns-Albert
Titel:Gib deinen Senf dazu!
Titelzusatz:Das Senf Kochbuch
Verfasserangabe:Hanns-Albert Schroll
Erschienen:4. Aufl. - Daun : Regionalia Verl., 2020. - 126 S.. - Abb.
ISBN13:978-3-95540-205-1
ISBN10:3-95540-205-3
Einband:fest geb.
Preis:6,95 Euro
Standort:X 214 Gib
Lesemotiv:Entdecken
Schlagwort(e):Rezepte ; Gewürze
Annotation:Senf, das kleine Wunder Senf ist ein kleines Wunder: Er kann mild, scharf und süß sein, seine vielen Variationen erfreuen stets aufs Neue unseren Gaumen; zudem ist er gesund und wohltuend. Dieses neue Werk bietet eine Fülle an Rezepten und Anwendungsmöglichkeiten. Es zeigt Ihnen, wie Sie sich Senf selbst herstellen, wie Sie ihn mit Kräutern, Gewürzen oder Früchten variieren und wie Sie ihn bei Gerichten verwenden können. Mehr als 25 Senfsorten und 60 leckere Kochrezepte lassen keine Wünsche offen. Kreieren Sie Deutschen Senf, Kräutersenf, Honig-, Sahne-, Paprika- oder Meerrettichsenf selbst, probieren Sie vielerlei Saucen und Dressings mit Senf, genießen Sie solch köstliche Gerichte wie Lammkeule mit Senfkruste«, Lachs in Honig-Senf-Sauce«, Spargel mit Dill-Senf-Sauce« oder Im Ofen überbackene Senfeier«! Sie werden begeistert sein. Informationen zu Sorten in allen Teilen der Welt, zur botanischen Herkunft, zu Anbau und Gewinnung sowie Tipps zur Lagerung von Senf runden dieses tolle Büchlein nutzbringend ab.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
00091438 Regionales Medienzentrum X 214 Gib 01.07.2021 verfügbar
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